伊恩在英国开始求学之路，其后随移民来到澳大利亚，于墨尔本 (Melbourne) 的斯威本科技大学 (Swinburne University) 完成学业，并获得机械工程学位。此外他还在墨尔本大学 (Melbourne University) 攻读了企业管理发展课程，以及其他管理发展课程。
伊恩在海洋和发电行业开始其职业生涯，并于 1983 年加入澳大利亚制麦业，负责工程支持工作。他在该行业的工厂运营工作中取得快速进展，随后负责商业和行政管理工作。1998 年起，他开始负责澳大利亚区的运营工作，2000 年收购新西兰的工厂后，他同时负责新西兰区的运营工作。
伊恩深刻意识到需要在达到效率及盈利目标的同时，保持明确的以客户和质量为本的专注力。持续增长和拓展业务的能力即取决于这些重要因素。
伊恩喜欢关注时事，并爱好足球和板球运动。
New corporate film. Malteurop brings value to every customer’s malt applications. Malt and natural malt products… As a leading malting group in the world, Malteurop is a strategic partner. Being a key partner means: guaranteeing permanence in the malt supply chain; securing sources and managing price risk; and creating new barley varieties.
Malt is a natural, versatile product which offers many prospects for applications. Malteurop’s research and innovation approach is focused on creating value: by developing new malt products to meet specific needs or doing agronomic research on barley to produce higher-yield products; and optimizing processes…
There are strong variations in the price of malting barley. To protect from price risks, Malteurop offers different options to brewers and distillers. Using its global barley market information alongside its barley risk products lets Malteurop’s customers minimize their malt price volatility…
Malteurop 在大麦–麦芽–啤酒价值链的定位具有独创性，涵盖从品种开发到酿造的整个过程。最佳的业务模式是什么？我们可为客户提供哪些优势？如何才能最好地协助客户拓展国际业务？
供应稳定性对 Malteurop 的客户至关重要。新工具。长期解决方案。如何预见大麦资源的变化情况？最佳合作方式有哪些？
