土壤

Malteurop 扎根农业

Malteurop 深切关注土壤的原因有两个:一是集团的起源和股权结构均为农业形式,二是集团属于农业原料加工商。

如今,在生产酿造和蒸馏用大麦的区域,Malteurop 占据 80% 以上。每年近 1 万名种植者供应 270-300 万吨啤酒大麦,全球种植面积约达 90 万公顷(220 万英亩)。

啤酒大麦是一种对环境影响较小的高技术作物

啤酒大麦是种植过程中所需投入物(废料及植物卫生产品)最少的谷物。与大多数其他谷物不同,啤酒大麦所需的蛋白质含量低,所需的氮肥量由此较少,而氮肥的制造需要消耗大量石油产品,从而消耗大量非可再生能源。大麦在本质上就是一种抗寄生虫压力极强的作物,因此,所需的植物卫生产品数量很少。

由于生长周期短,种植啤酒大麦要求种植者具备高度技术能力,他们必须在种植计划中的准确时间点快速明智地加以干预。

在根据不同土壤气候条件准备以及实施作物计划的期间,Malteurop 均向种植者提供技术建议。 

可持续农业

Malteurop 的农业学小组协助种植者制定和实施严谨的作物计划,以便合理利用投入物并尽量限制用量。

Malteurop 与这些啤酒大麦生产商发展长期合作关系,以获得他们的稳定供货并确保原料的质量。种植者使用的植物卫生产品是从一份限制性肯定列表中挑选而出。

啤酒大麦新品种的研发是 Malteurop 垂直整合策略中的一部分。作为唯一一个直接参与品种研究和选择的制麦商,Malteurop 能够开发和选择那些适应气候条件变化(尤其是干旱)的品种,以及在本质上抗病能力更强的新品种,以便减少使用植物卫生产品。

Malteurop 还鼓励采取旨在提高土壤自然肥力的举措,例如,通过覆盖植物地被来锁住硝酸盐并保护土壤免受自然侵蚀。

这些措施全面回应了酿酒商客户在大麦质量、品种及特性上日益严苛且精确的要求,Malteurop 向这些客户供应由大麦制成的麦芽。它们还达到了消费者的期望,消费者越来越注重产品的本地来源。